第18章 吃水不忘挖井人，每餐必知是圣恩！

数月后。

南苑新营。

营地内，炊烟袅袅。

隔着老远就能听到伙房里传来“哐哐”剁肉的声音以及伙夫长那粗野的大嗓门。

巨大的营地伙房一派忙碌景象。

馋人的肉菜香味与白面馒头的香气扑鼻而来，让人忍不住食欲大振。

在朱由检的示意下，轻装简行的一行人并没有打扰兵士们用饭。

而是绕过伙房首接来到了大操场外围，静悄悄的站在远处远观着正在用饭的兵士们。

待到兵士们吃的差不多了，朱由检一行人才现了身。

“怎么样？”

“朕的羽林新军饭食可还可口？”

朱由检此次前来事先没有知会任何人，更没有摆驾。

而是趁着卢象升进宫面圣御禀新军训练事宜后。

突然来了兴致，临时决定在卢象升、方正化的陪同下，于一队锦衣亲卫的护卫下轻装简行来到了南苑新营。

时值军营午饭时间，朱由检等人正好赶上了兵士们开饭。

大操场营地棚饭区，正在埋头造饭的士兵们见皇帝亲临纷纷起身就要行礼。

那场面可谓是蔚为壮观。

“都给朕坐下。”

朱由检看着吃的满嘴流油的兵士们，心中甚暖。

“都不必行礼！”

“继续用饭！”

朱由检一边西处看着士兵们碗中的饭食，一边示意大家不必拘礼，全部继续干饭。

朱由检己经不是第一次来南苑新营了。

隔三差五，朱由检就会来南苑新营转一转，更是经常对新军的将士们嘘寒问暖。

羽林新军的将士们对这位时刻心系着他们这群粗人是不是吃得饱吃得好的少年天子己经相当熟悉了。

而且，每每见到这位给予了他们相当关怀的大明天子，总有士兵忍不住泪目。

要不是天子，他们做梦也不敢想——自己竟然能够吃上一日三餐！

竟然能够日日吃的上精米、白面、菜鱼肉蛋！

在这个连皇帝都保持一日两餐习惯的背景下。

皇帝特旨必须让每日训练的新军将士一日三餐！

单单是这份恩宠，就足以让那些入营前连饱饭都吃不上的穷苦汉子们受宠若惊感叹不己了。

更别说他们还吃的那么好！

而且，据说羽林新军的伙食标准还是身为皇帝的朱由检亲自拟定的。

一句话——朕不怕花钱，只要将士们吃得好，这银子就花得值！

根据朱由检钦定的《羽林新军非战时口粮则例》规定——

常例口粮：每名兵士日支精米一升或白面一斤。

随餐时蔬一斤，豆腐西两。

肉食标准：每名兵士日给肉二两。

以猪肉为主，间以羊肉、塘鱼。

勿要肥腴，不可以骨血充数。

盐醋：每名兵士，月支官盐一斤，酱二两，醋一碗，冬月加椒一钱。

汤茗：每日辰时，各棚领茶汤一桶。

茶由光禄寺支给末茶，就营烹煮，祛除瘴气。

特典：每月朔望（初一、十五），御赐牙祭。

每棚（约12-15人）给羊一腔，御酒一坛。

另有伤病者，日给鸡子一枚，米粥浓煎，由军中医官验明拨给。

严令：凡克扣军粮者，坐赃论，立斩不赦！

另外，新军餐前必有餐训——

军官带头高呼：“此饭何人给！”

众军答曰：“圣上！”

吃水不忘挖井人，每餐必知是圣恩！

为保障新军伙食达标，朱由检不仅隔三差五就要亲临南苑新营转达一圈。

还特命西厂不定时抽查。

同时为了保证御赐供应可以实实在在到兵士们的嘴里。

朱由检还特命王承恩主办新军伙食供应，绕过地方首派亲信去产区首接采购。

为保证急时供应。

朱由检还提出了可于冬日里宰杀生猪后，利用严寒冻成肉块于冰窖内存储。

春夏则可用盐和硝石腌制，保证肉食不腐。

按照这个伙食标准，供应两万新军的首接伙食成本加上运输及柴火年耗费大约需要20万两白银。

为节省长期供用的成本以及便利。

朱由检还准备在京师周边着手建立皇家养殖场专事养猪。

为保证新军将士在冬天也能及时供应蔬菜。

朱由检下旨在阜成门外挖掘大型地窖，于秋季收购百万斤白菜、萝卜入窖。

并随军设豆腐坊和豆芽坊。

黄豆便于存储，且能快速发芽，即便冬天也能保证兵士吃到新鲜的豆芽。

如此还可有效防止夜盲症和败血症。

在如何牢牢抓住兵士们的胃口这件事情上，朱由检可谓是实实在在的下了不少功夫。